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水阳三宝的做法

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水阳三宝

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食材清单加入采购清单

鸭脚包 5个

、

鸭翅 5个

、

水阳香干 5块

、

鸡精一小勺

、

白糖半小勺

、

姜、一小块

、

料酒少许

、

蒜 3瓣

、

鸭腿 1个

、

莴笋 2根

、

大蒜叶 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭脚包、鸭翅、香干用热水清洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
莴笋去皮洗净
步骤3/8 点击查看大图
清洗干净后把鸭腿切块、鸭翅切段、上锅蒸20分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
把莴笋切成自己喜欢的形状
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入少许油把莴笋炒变色在放入香干翻炒一下、在到入开水把莴笋烧至八成熟
步骤6/8 点击查看大图
八成熟到入沙锅中、加少许鸡精
步骤7/8 点击查看大图
在把锅中到入香油、油热放姜片、蒜片、干辣椒炒香把蒸熟的鸭脚包到入锅中翻炒、下少许豆瓣酱、然后在到入莴笋上面
最后一步点击查看大图
上面撒上大蒜叶即可、搞个酒精炉顿顿不知道有多好吃、女儿中午吃的赞不决口

小贴士

鸭脚包、鸭翅都是咸的、炒莴笋时最好不要放盐、因为莴笋放在鸭脚包下面小火炖炖就入味了、吃太咸不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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