100个吐司练习No.45 大高个蛋黄吐司
加蛋黄的吐司真的惊艳了我 就好像打了激素一样 有和我一样喜欢大高个的一定要试试哦 ◽️烘焙工具 海氏EAT S90风炉商用烤箱 ◽️450克吐司盒*2 参与活动: #爱好组精英赛区#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料高粉500克、牛奶210克、蛋黄3个、淡奶油60克、白糖60克、盐6克、黄油40克制作方法1⃣️、除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机，打出厚膜后加入盐和黄油打出手套膜2⃣️、28度一发二倍大。
-
步骤2/7
点击查看大图
然后排气开始进行二次擀卷3⃣️、二发35度8-9分满。发酵好之后表面刷一层蛋液4⃣️、烤箱预热155度烘烤25分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
超柔软 我经常做剩下的蛋黄用来做吐司特别合适
-
步骤4/7
点击查看大图
会发光的组织
-
步骤5/7
点击查看大图
一次两个 三天就吃完了
-
步骤6/7
点击查看大图
超爱
-
最后一步
点击查看大图
一定要试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
大高个蛋黄吐司的相关分类
大高个蛋黄吐司的相关推荐
-
超软的手揉吐司，手撕面包
1997310人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10462907人看过 -
长得像石头，味道却无比治愈的咸蛋黄比司吉
62702人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11564429人看过 -
奥利奥戚风蛋糕‼️锁住这个配方
35784人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14055015人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4495109人看过 -
入秋饮｜儿童清润去燥甜甜水，健脾胃超管用！
222235人看过 -
好吃不胖 | 无油蒜香脆皮鸡翅
49065人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐～黄油煎蛋奶吐司
185535人看过 -
纯素早餐吐司
1482664人看过 -
焦黄鲜嫩的新奥尔良烤鸡翅
899109人看过
