一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”
以下为两人份食材。 简单易做,配饭、盖浇都一级棒。 没有什么比得上冬夜的晚上, 能吃一碗热噜噜的食物更美好的事情了。
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步骤1/5
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牛腩切小坨,加料酒,焯水去除血水。焯好水,捞出后用清水冲洗干净。锅内放油,放入牛腩、老姜煸炒。加入适量开水,转入高压锅,压制20分钟。
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步骤2/5
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锅内放油先放土豆四面煎一下,再放胡萝卜,翻炒5分钟左右。
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步骤3/5
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将老姜捞出丢弃不要。再把牛腩和汤汁直接倒入土豆和胡萝卜中。放入咖喱块,翻炒均匀。
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步骤4/5
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土豆和胡萝卜软烂,加入牛奶、食盐,中途多翻炒待汤汁浓稠,即可关火。
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最后一步
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满满的幸福感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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