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葱香奶酪面包的做法

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葱香奶酪面包

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冬天多给孩子吃它，香喷喷解馋还补钙，常食对骨质牙齿都好。老话讲药补不如食补，食物搭配好了，胜过各种补药。今天给大家推荐一道非常有利于孩子长身体的葱香奶酪面包，葱香浓郁，奶味十足，松软香甜，老人孩子都爱吃，不但补充钙质，还容易消化，放心吃，长个不胖人。重要的是营养价值非常高，金龙鱼面包用小麦粉，精选优质高筋小麦为原料，做出的面包组织细腻，口感松软，有弹性。鸡蛋能够提高身体的免疫力，牛奶高钙高蛋白质，奶酪则是含钙最高的奶制品，而且奶酪中的钙容易被人体吸收，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿的作用。参与活动: #爱好组精英赛区#

食材清单加入采购清单

金龙鱼面包用高筋小麦粉 300g

、

鸡蛋 1个

、

色拉油 30g

、

牛奶 150g

、

白糖 30g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

芝士 3片

、

沙拉酱适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，面粉最好选择面包粉，口感好。牛奶选择纯牛奶，奶酪选用芝士片，奶酪学名芝士，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。
步骤2/9 点击查看大图
将牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序。
步骤3/9 点击查看大图
发酵好的面团取出揉匀排气，均匀地分成5个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
取一个面团，擀成长方形，从一头卷起来，里边还可以卷一些喜欢吃的食物。
步骤5/9 点击查看大图
烤盘铺上油纸，全部卷好，码入烤盘。送入烤箱二次发酵，45度40分钟。
步骤6/9 点击查看大图
二次发酵好的面团取出，抹上一层沙拉酱，撒上葱花，把芝士片切成条，一条条盖在上边。
步骤7/9 点击查看大图
步骤8/9 点击查看大图
烤箱160度预热，上下火中层，160度烤17分钟。烤箱品牌不同，请根据自己的烤箱设置。
最后一步点击查看大图
出炉，满屋子香味，老人孩子都爱吃。吃不完的就把它塑封起来，冷藏保存3~5天没有问题。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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