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一口肠仔包

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大麦和大米

肠仔包谁不爱呢，早餐、下午茶、宵夜都是绝配。这次做成迷你版的，嘴大的可以一口一个！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200克
、
奶粉 4克
、
干酵母 3克
、
黄油 20克
、
盐 2克
、
糖 40克
、
香肠 12小根
、
水 90克
、
全蛋液 20克
烹饪步骤
小贴士

1、按照这次配料重量，每个剂子30g，我做了12个肠仔包，虽不能一口一个，但2口一个肯定没问题； 2、糖不建议减少，这个用糖量做出来的并不甜，盲目减糖，口感和湿润度会降低！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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