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祖传秘制烧茄子

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芒果姐姐的小厨房

从小最喜欢吃妈妈做的烧茄子，配碗白米饭，香喷喷的一顿，吃完特别有满足感，也觉得心里格外充实！而且从小看妈妈在厨房里做这道菜，就觉得格外温暖和性感！上大学的时候，因为有了初恋，于是精心研究了这烧茄子的秘方，开始做给第一个男友吃，因而好多年后，再见面时，他还会念念不忘当年那满口留香的烧茄子。。。至今，这道烧茄子已然历经岁月，增加了新的食材，也带来了新的色彩，但唯独没有改变的，是记忆中妈妈的味道和从姥姥那里传承下来的，对家人浓浓的爱！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 150g
、
圆茄子 2个
、
红黄彩椒 各1个
、
节瓜 1小根
、
香菜 适量
、
大蒜 6粒
、
八角 1枚
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
冰糖 4小粒
、
醋 2勺
、
米酒 适量
、
胡椒粉 1/2小勺
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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