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这个季节炖一锅海陆煲/保证你爱的做法

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这个季节炖一锅海陆煲/保证你爱

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冬天除了火锅就是各种煲，吃完整个人都会暖呼呼的！趁着周末赶紧做一锅和家人一起吃！

食材清单加入采购清单

鲍鱼 4个

、

鸭爪 6个

、

子排半斤

、

冰糖适量

、

香叶 5片

、

干辣椒 3个

、

八角 3个

、

葱 2根

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好全部食材
步骤2/6 点击查看大图
做法：✅宜普盾空气锅中加水选择煎煮模式，水开分次放入子排、鸭爪、鲍鱼焯水，焯完水清洗干净浮沫备用✅锅中倒入少许油，油温热倒入子排和鸭爪翻炒至金黄色加入冰糖炒融化，倒料酒、酱油翻炒上色，倒入调料加水莫过食材
步骤3/6 点击查看大图
盖好透明玻璃盖子煮至肉熟
步骤4/6 点击查看大图
✅煮至子排和鸭爪熟，倒入鲍鱼继续煮10分钟左右收汁，出锅前加入葱结即可
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加入葱结，增香提色
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可享受

小贴士

小火慢炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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