空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡
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全程不需要拿刀,一把剪刀就搞定。 最好晚上开始操作,腌制一夜第二天开烤。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡腿
4个
、
料酒
1勺
、
味极鲜酱油
2勺
、
葱段
适量
、
姜片
3片
、
盐
1勺
、
孜然粉
1勺
、
辣椒粉
3勺
、
蚝油
1勺
、
十三香
1/4勺
、
八角
1个
、
麻椒粒
8个
、
蜂蜜
1勺
、
香叶
2片
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿,洗净后。用剪刀先断开关节处的筋。然后沿着骨头剪开成图上的样子。翻过来去掉鸡皮,因为鸡皮中反式脂肪较多 如果喜欢吃可以不去
-
步骤2/5
点击查看大图
放入所有调料。(西红柿只是为了照片好看 不用放)
-
步骤3/5
点击查看大图
戴上一次性手套抓拌均匀,也可以不带手套,注意别被八角扎到手。如果感觉比较干 拌不开的话可以稍微加点水。最后让剪开的那一面浸在料汁中拌好后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2021-12-08
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