自制青花椒口味小米锅巴
嘎嘣脆的小米锅巴老少皆宜,外面市场卖的各种口味都有,今天我做一个青花椒口味的小米锅巴,金黄酥脆,不放辣椒的,麻香口感!
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步骤1/11
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小米1:1.3蒸熟
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步骤2/11
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倒入和面盆
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步骤3/11
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加入鸡蛋 面粉
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步骤4/11
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和成面团
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步骤5/11
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案板撒面粉,幹成大薄片
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步骤6/11
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去掉四边,切成条,再切块,每块用叉子扎三排眼儿
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步骤7/11
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锅中倒油,入油锅五成热炸三分钟,盛出
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步骤8/11
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再复炸一分钟
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步骤9/11
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自己调的烧烤料,上面有介绍
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步骤10/11
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把烧烤料倒入炸好的小米锅巴里面,摇均匀
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最后一步
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金黄酥脆,味道美美哒!太好吃了,加急某人不吃辣,要是放辣椒面更完美
一定要炸两次,第一次三分钟,第二次一分钟,自己做没有添加剂,吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
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