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孔雀鱼的做法

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孔雀鱼

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食材清单加入采购清单

鲈鱼 600克

、

盐 3克

、

生抽 1勺

、

生姜适量

、

蒜瓣适量

、

青豆几颗

、

小米椒 2个

、

料酒 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲈鱼洗干净去内脏待用，姜蒜小米椒待用。
步骤2/8 点击查看大图
将鱼从背部分开，腹部不切断。
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜垫底
步骤4/8 点击查看大图
加料酒，白醋，盐，将鱼腌10分钟
步骤5/8 点击查看大图
小米椒，青豆备用
步骤6/8 点击查看大图
黄瓜切片做盘边
步骤7/8 点击查看大图
鱼腌好后，蒸8分钟
最后一步点击查看大图
出锅摆放黄瓜，小米椒，青豆，淋上豉油和热油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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