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坚果趣多多

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麦可安

家里小娃娃最爱的饼干应该是趣多多和奥利奥利了，后者目前我是无能为力了，还需要 比买的好吃。” 我自己也这么认为，嘿嘿。自制趣多多添加了坚果，口感不仅酥松还有点脆，香脆的坚果搭配巧克力的一起可以称得上是豪华版了，相当美味，吃一块还想吃第二块，第三块……，而且最最重要的是它无防腐剂、添加剂，制作简单，轻轻松松搞定，成功率颇高。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 50克
、
全蛋 28克
、
糖粉 45克
、
低粉 40克
、
泡打粉 1.5克
、
高粉 50克
、
耐高温巧克力豆 50克
、
食盐 0.5克
、
榛子仁 25克
、
蜂蜜 7克
烹饪步骤
小贴士

1、黄油提前软化。 2、全蛋液一定要分次加入，以免油水分离。 3、糖粉不要用砂糖代替，巧克力豆必须是耐高温的。 4、此配方可以做35块饼干，如果做的饼干比较大，需要延长烘烤时间，饼干出炉是软的，晾凉后非常酥脆哦。 5、不同烤箱脾气不一，注意观察哦，造成别烤糊了。 6、不介意外形，可以不需要冷冻面糊，直接用汤匙将面糊挖在烤盘上，表面撒榛子碎和巧克力再压扁，也是可以的，但是面团大小尽量一致哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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