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春卷的味觉盛宴的做法

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春卷的味觉盛宴

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二人食

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生抽适量

、

盐适量

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

玉米半根

、

葱白 1-2段

、

孜然粉适量

、

鲜虾 0.7斤

、

越南春卷 8-10张

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.蔬菜配料:✨土豆切丝洗干净滤干水分，热油翻炒，撒点盐和孜然粉，熟透捞出放凉。✨玉米粒热油翻炒，8成熟后撒上芹菜继续翻炒一会捞出放凉。✨胡萝卜丝水煮捞出放凉。
步骤2/6 点击查看大图
2.烧开水倒入料酒生姜葱段，倒入鲜虾煮2-3分钟焖一会后捞出放凉。3.剥虾壳，去虾线(看个人讲究)。
步骤3/6 点击查看大图
准备春卷皮，用温水浸泡10几秒软化后放盘子里。
步骤4/6 点击查看大图
放入材料，虾肉可以提前蘸点生抽，捆卷起来。
步骤5/6 点击查看大图
可以直接原味品尝，也可以蘸酱料(甜辣酱等等) ～✨营养均衡口感丰富，有芹菜突出的香味，胡萝卜和玉米的清甜，土豆丝的孜然味，鲜虾的Q弹感。❗也可以只放1-2种蔬菜简单凸出重点味道就好。
最后一步点击查看大图
我搭配了莲藕莲子红枣排骨汤，这样吃起来身体暖乎乎，也有饱腹感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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