hin下饭的辣酱肉沫荷包蛋炒粉条
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突发奇想,用韩式辣酱做肉沫荷包蛋,又想起粉丝,就顺手泡了两把粉丝,成品炒鸡好吃,下饭或者空口吃都可以。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
肉沫
50克
、
6月鲜韩式辣酱
1大勺
、
葱姜蒜
适量
、
鹿茸菇
一把
、
粉丝
2把
、
料酒
1瓶盖
、
味极鲜
1勺
、
蚝油
小1勺
、
盐
3克左右
、
小米辣
1个
、
线椒
半个
、
葱段
2棵
、
葱花
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好食材:鹿茸菇洗净控干水分切段,五个鸡蛋磕好放入盆中备用,肉沫50克备用,葱姜蒜备用,粉丝提前泡软备用
-
步骤2/16
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起锅热油下入鸡蛋,用铁锅煎荷包蛋一定要热锅热油,今天锅没有烧热直接下油再下鸡蛋导致粘锅了
-
步骤3/16
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翻面煎一下,煎表皮煎的有点焦焦脆脆的比较好吃,煎好了盛起来备用
步骤4/16

展开全部16个步骤
发布于 2021-12-07
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