圣诞面包｜鹿角面包的做法

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圣诞面包｜鹿角面包

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鹿角面包真的太太可爱了低糖低油的做法，热量超低，可以放心吃面包里加了洋葱跟培根越嚼越香，越吃越上头！

食材清单加入采购清单

老面

、

高筋粉 50克

、

水 50克

、

酵母 0.5克

、

主面团

、

高筋粉 350克

、

水 200克

、

酵母 3克

、

盐 5克

、

培根洋葱适量

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
老面里面的材料隔夜发酵一晚
步骤2/14 点击查看大图
把主面团的材料揉成可以拉成较厚的薄膜，加入煎香的培根洋葱揉进面团里
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤4/14 点击查看大图
均分成6个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右
步骤5/14 点击查看大图
松弛好的面团擀长
步骤6/14 点击查看大图
切成图6的样子
步骤7/14 点击查看大图
按照图7的样子整形一下，发酵半小时
步骤8/14 点击查看大图
刷上鸡蛋液
步骤9/14 点击查看大图
烤箱上火210，下火170，烤制17分钟左右
步骤10/14 点击查看大图
烤的时候满屋香
步骤11/14 点击查看大图
拿来当做早餐，搭配咖啡，生菜沙拉也好赞！
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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