凉拌猪肝
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食材清单
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卤猪肝
250g
、
洋葱丝
50g
、
小葱
20g
、
小米辣
10g
、
生抽
一勺
、
花椒油
一勺
、
白糖
半勺
、
热油
一大勺
、
蒜末
一茶匙
、
陈醋
一勺
、
蚝油
一勺
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
香菜
3-4根
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
蒜末、小米辣、葱花淋上热油烹香,放入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺花椒油、一勺辣椒油、盐、鸡精、白糖少许;
-
最后一步
点击查看大图
卤好的猪肝切薄片,浇上拌好的料汁、香菜、洋葱丝拌匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
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