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蒜香排骨

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不用炸的蒜香排骨，简单好做易上手，软嫩鲜香，必光盘～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

蒜姜沫 30克

、

蚝油 20克

、

生抽 20克

、

料酒适量

、

老抽适量

、

盐，鸡精少量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨加面粉冲洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
加配料腌制2小时（生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，耗油，胡椒粉）
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油加入排骨炒至无血色，加去开水
步骤4/6 点击查看大图
开水小火炖40分钟
步骤5/6 点击查看大图
40分钟后加入自己喜欢的配料，再炖10分钟，出锅就可以啦
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花，哇，又嫩又香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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