香辣魔芋豆腐
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步骤1/12
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准备好所需食材。
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步骤2/12
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魔芋豆腐先切片再切条。
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步骤3/12
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线椒、小米椒切圈,大蒜、姜切片,蒜苗切丁备用。
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步骤4/12
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煮锅烧水,水开把魔芋豆腐焯水捞出备用。
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步骤5/12
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炒锅中倒入适量食用油,把姜蒜苗、线椒和小米椒爆香。
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步骤6/12
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再倒入一勺6月香葱伴侣韩式辣椒酱。
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步骤7/12
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炒香炒出红油。
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步骤8/12
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倒入焯过水的魔芋豆腐翻炒均匀。
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步骤9/12
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倒入生抽、蚝油、鸡粉、盐和白糖翻炒均匀。
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步骤10/12
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最后撒上蒜苗翻炒均匀,关火出锅。
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步骤11/12
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装盘。滑嫩鲜香太好吃了。
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最后一步
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妥妥的下饭神菜。鲜香入味超下饭,喜欢的赶紧来试试吧!
1.魔芋豆腐要先在开水锅中煮沸焯水,这样可以降低碱味。
2.加了6月香葱伴侣韩式辣椒酱,口味非常的丰富,吃起来口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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