奶酪杏仁片面包
杏仁、奶酪与金龙鱼高筋面粉结合,做出的香酥可口的面包,烤制时满屋子杏仁奶香,太美好了! 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/21
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准备好所有的材料
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步骤2/21
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把干酪片撕碎
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步骤3/21
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把A部分全部倒入揉面机中揉成面团
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步骤4/21
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再加入黄油B中速搅拌20分钟
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步骤5/21
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揉成可以拉出透明薄膜状面团
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步骤6/21
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放入容器发酵约80分钟
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步骤7/21
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杏仁片放入烤箱
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步骤8/21
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上下火120度烤10分钟
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步骤9/21
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烤好后把杏仁片用手搓碎
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步骤10/21
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加入内馅砂糖搅拌均匀
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步骤11/21
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面团发好了
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步骤12/21
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揉圆继续发酵15分钟
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步骤13/21
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内馅黄油融化
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步骤14/21
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把面团擀成25cm左右的正方形刷一层黄油再撒上杏仁碎
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步骤15/21
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把面团卷起
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步骤16/21
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分成六份
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步骤17/21
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取一份面团中间切一刀不要切断,切口翻开向上
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步骤18/21
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就是这个样子
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步骤19/21
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发酵半小时后刷上蛋液
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步骤20/21
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烤箱170度上下火预热烤18分钟
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最后一步
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香气扑鼻的杏仁面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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