抹茶面包
参考了君之的配方,虽然没有出手膜,但是拉丝效果还可以,味道也不错,喜欢烘焙,不怕失败,不行就再来一次,总会成功的。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母跟水搅匀,待用,粉类放入盆中
-
步骤3/7
点击查看大图
用筷子混合均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入打散的三分之二的蛋液,酵母水,搅成絮状,开始揉面
-
步骤5/7
点击查看大图
揉面的图没拍,手上都是面,实在是不方便,请见谅!我的面团揉匀后就加入黄油,揉至面团都吸收了黄油即可,手工揉面很难出手膜,我没出手膜就直接盖上保鲜膜,放烤箱,放盆热水进去关门发酵至两倍大即可
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵好了就排气,杆平卷起,放入模具,放入烤箱进行二次发酵,大约一小时
-
最后一步
点击查看大图
发酵好了,烤箱预热十分钟,面包表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,一百七十度,十五至十七分钟左右即可烤熟,出炉后晾凉就能切片或者撕着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
抹茶面包的相关分类
抹茶面包的相关推荐
-
菠菜双色吐司
14592人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶全麦面包
28637人看过 -
【小吃】陕西西安油炸馍馍
14306人看过 -
豆沙面包(冷藏发酵法)
2829708人看过 -
凉拌茄子
21201811人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
175224人看过 -
桃酥~超级简单
303622人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
696451人看过 -
面包机鸡肉松
25504人看过 -
西冷牛排|日食记
817176人看过 -
自制鸡肉松面包机版
557890人看过 -
#法式面包#减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
163023人看过