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红烧鸡肉土豆的做法

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红烧鸡肉土豆

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在这寒冷的冬季，给家人做上一锅热乎乎，香喷喷的红烧鸡肉土豆，全家人围坐在一起享用，平凡的幸福生活也莫过于此。生活中离不开柴米油盐，东古调味品也是默默地伴随着千家万户。一颗颗饱满的黄豆沐浴着亚热带特有的阳光，经过小池晾晒，制作出高品质的产品，给百年老字号点赞。点击购买「东古」辣椒酱 #戳链接#
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食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

土豆 2个

、

葱姜八角少许

、

食用油 1勺

、

白糖 2勺

、

东古姜葱料酒 2勺

、

东古味极鲜酱油 2勺

、

盐 1小勺

、

东古上等蚝油 1勺

、

青红椒各2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/14 点击查看大图
将鸡腿切块冷水入锅，加入东古姜葱料酒，焯水去掉血沫，捞出备用。
步骤3/14 点击查看大图
锅中放入食用油和白糖，开中火。
步骤4/14 点击查看大图
糖熬制焦糖色即可。
步骤5/14 点击查看大图
放入焯好的鸡块翻炒至上色。
步骤6/14 点击查看大图
加入葱姜八角。
步骤7/14 点击查看大图
加入东古味极鲜酱油，东古味极鲜是非转基因的大豆制作，豉香浓郁，鲜味十足。
步骤8/14 点击查看大图
加入蚝油，东古上等蚝油口感柔滑，粘稠度适中。给菜品提鲜的最佳选择。
步骤9/14 点击查看大图
加入土豆块和适量温水。盖好盖子，开中火炖。
步骤10/14 点击查看大图
开锅后加入盐翻拌均匀，继续对。
步骤11/14 点击查看大图
炖至收汁，出锅前放入青红椒配色。
步骤12/14 点击查看大图
好吃，儿子的最爱
步骤13/14 点击查看大图
味道棒棒哒
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成品图

小贴士

1.鸡块冷水下锅焯水。 2.炖的时候要加温水或者热水，不能加冷水。 3.调味品的量根据个人口味增减，推荐使用东古调味品，大品牌值得信赖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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