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槐花饺子的做法

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槐花饺子

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春天冻的槐花，今天翻冰箱翻到了，做了槐花饺子。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

洋槐花 200克

、

五花肉 200克

、

小葱 5棵

、

姜半块

、

十三香 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜红烧酱油 1勺

、

六月鲜特级酱油 1勺

、

六月鲜豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切大块，放绞肉机绞成肉馅。
步骤3/9 点击查看大图
绞好的肉馅放碗里，放入十三香，蚝油，红烧酱油，特级酱油，搅拌一下。
步骤4/9 点击查看大图
可以适当加一些水，用筷子朝一个方向搅拌馅料。搅拌一会。
步骤5/9 点击查看大图
在放入槐花一起搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
碗里放面粉加温水揉成光滑的面团，醒二十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
醒好的面分成剂子，包上槐花馅。
步骤8/9 点击查看大图
锅里放水烧开，放入饺子，水开在倒入小半碗凉水，在烧开在加入小半碗凉水，加三次水，饺子就熟了。
最后一步点击查看大图
开动吧，这个季节也能吃上槐花饺子了。真好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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