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发面饼～的做法

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发面饼～

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面粉 300克

、

酵母 3克

、

水 152克

、

花生油 20克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉加入酵母，加适量水揉成光滑面团，发酵一小时左右；
步骤2/6 点击查看大图
面板撒少许面粉，发酵好的面团擀成大面片；
步骤3/6 点击查看大图
倒上少许油，抹匀，洒一点盐；
步骤4/6 点击查看大图
面片从一头卷起，成长条卷，再从一头卷起成一团，按扁，两面擀成饼；
步骤5/6 点击查看大图
饼铛烧热，放入擀好的饼，文火烙至一面变色；翻面，两面变色基本就是熟了；
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切块装盘～

小贴士

烙饼面和软一些做成的饼口感更好；油可以用植物油，动物油～如驴油做的更松软～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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