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宝宝版鸡肉串【宝宝辅食】

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我爱用鸡胸肉串成串，这块儿要更嫩一点。你们自家做的时候，用鸡腿肉、牛肉、猪肉、鱼肉都行。撒点熟芝麻，卖相更好。就这个造型，不管做几次，孩子都特别买账！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 150克

、

番茄酱 30克

、

淀粉 5克

、

鸡蛋 1个

、

油适量

、

酱油 1勺

、

鲜菇粉适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切薄片，虽然我用的是鸡胸肉，但是你们也能换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉啥的，自己喜欢就行。
步骤2/8 点击查看大图
肉片中加入1勺酱油和适量鲜菇粉调味，拌匀之后静置腌制10分钟就行。
步骤3/8 点击查看大图
空碗中打入一个鸡蛋，加上淀粉，搅拌均匀后等着一会儿用。
步骤4/8 点击查看大图
番茄酱里加上清水，大约50-100克，主要看你想要的味道浓淡，搅拌均匀，酱汁就完成了。
步骤5/8 点击查看大图
鸡胸肉串成串，并在肉串的表面刷上之前准备好的鸡蛋液。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅刷油，把鸡肉串摆上去。
步骤7/8 点击查看大图
开小火，煎到肉串底部定型翻面。等煎到两面微黄的时候，淋入番茄酱汁。
最后一步点击查看大图
汤汁逐渐浓稠、收汁了，可以把肉串盛出来，撒上点芝麻点缀，卖相更加分。*给宝宝吃这个肉串的时候，一定要注意竹签子啊，最好在大人的监护下吃完，小点的宝宝就不用签子了，汤汁浓稠盛出来就能吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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