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孜然牛肉串的做法

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孜然牛肉串

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今天给大家带来一道孜然牛肉串，牛肉串这样做，外焦里嫩，好吃到爆，想吃自己做，卫生又好吃。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

牛里脊肉 580克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

姜丝 8克

、

蒜末 8克

、

白砂糖 3克

、

淀粉 3克

、

食用油 1勺

、

盐依个人口味

、

孜然粒 3克

、

白芝麻 2克

、

辣椒粉依个人口味

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉洗净泡冷水，把血水泡出，擦干后再切小块。放入器具中加入切好的姜丝，蒜末，1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油。
步骤2/13 点击查看大图
盐，糖，淀粉，一勺橄榄油抓拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
装入密封袋中，入冰箱冷藏腌制过夜。
步骤4/13 点击查看大图
腌制好的肉块用不锈钢签子串起来就可以啦！
步骤5/13 点击查看大图
全部串好，共八串。
步骤6/13 点击查看大图
签子挂在烤串架上。
步骤7/13 点击查看大图
签子挂在烤串架上，温度设定200度，空气炸功能15分钟，旋转烘烤～可透视盖子太赞了
步骤8/13 点击查看大图
刷橄榄油，撒芝麻，孜然粒，辣椒粉再烤5五分钟。
步骤9/13 点击查看大图
取出即可食用。
步骤10/13 点击查看大图
想吃自己做，健康又好吃。
步骤11/13 点击查看大图
轻松在家实现撸串的自由。
步骤12/13 点击查看大图
好吃到爆的牛肉串。
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香辣过瘾，香嫩好吃。

小贴士

腌制牛肉也可以按个人口味调味，还可以与彩椒，杏鲍菇一起串来烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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