孜然鸡腿肉
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步骤1/13
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四个鸡腿。
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步骤2/13
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从额根部剪段肉剪开。
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步骤3/13
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剃下鸡肉。
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步骤4/13
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鸡肉切丁。
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步骤5/13
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加入一勺盐,胡椒粉,孜然粉,一勺料酒,一勺生抽,抓拌均匀。
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步骤6/13
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再加入一个蛋清和一勺淀粉,抓拌均匀。
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步骤7/13
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腌制十分钟。
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步骤8/13
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准备烧烤料粉,孜然粉或者孜然粒,辣椒粉和芝麻。
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步骤9/13
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锅烧宽油。
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步骤10/13
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下入鸡肉丁,中火煎。
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步骤11/13
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煎至鸡肉丁熟透。
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步骤12/13
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放入准备好的料粉,翻拌均匀。
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最后一步
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出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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