蛋奶吐司
-
步骤1/7
把除黄油外的材料放厨师机先低速混合揉成团,然后换高速打至拉出厚膜。
-
步骤2/7
黄油切成片加入到厨师机里,低速混合再转高速将面团搅打可以拉出薄膜。
-
步骤3/7
面团整形盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
-
步骤4/7
取出面团按压排气,分成均匀的三等份。将小面团分别滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤5/7
案板上撒适量面粉,用擀面杖将小面团擀成长方形,左右两边向里折一下,下端压扁,然后卷起,封口朝下放入模具。其他两块面团也按此法操作。
-
步骤6/7
模具放温暖处将面团发酵至九分满,发酵途中提前十分钟将烤箱预热。
-
最后一步
面团上喷一些水。模具放烤箱中层,150度40分钟,中途10分钟后加盖锡箔纸。到时间后将模具取出,在桌子上震一下,然后脱模放凉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
蛋奶吐司的相关分类
蛋奶吐司的相关推荐
-
青稞薄饼
12238人看过 -
下饭土豆片
2468人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #鸡蛋芝士吐司
116609人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜香小龙虾,附清洗方法
202001人看过 -
汤圆的隐秘吃法之酥皮汤圆|黄零失败
429937人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大排
74904人看过 -
家常菜 博山硬炸肉
11494人看过 -
香嫩午餐肉
134781人看过 -
#换着花样吃早餐#土豆丝饼
256149人看过 -
#养生打卡# 白菜炒番茄
153484人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5354151人看过 -
六寸南瓜巴斯克蛋糕,吃了一口就停不下!
113244人看过