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超下饭的蒜香蒸鱼头的做法

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超下饭的蒜香蒸鱼头

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蒸鱼头是我家餐桌上常见的一个菜，今天用葱伴侣的韩式辣椒酱结合蒜蓉来调味，不用腌制，直接上锅蒸，非常的方便入味。葱伴侣韩式辣椒酱，原香酿造，健康美味，无论是焖炒蘸拌都非常适合，是厨房必不可少的调味品。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼头一个

、

油 1勺

、

盐少许

、

大蒜一个

、

姜蓉适量

、

生抽 1勺

、

葱伴侣辣椒酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

料酒 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼头洗干净斩件。
步骤2/6 点击查看大图
蒜头姜蓉剁好。
步骤3/6 点击查看大图
把除葱花外的所有调味料放碗里混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
把酱汁均匀铺在鱼头上面。
步骤5/6 点击查看大图
水开下锅大火蒸10分钟，关火，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
香喷喷的鱼头蒸好啦，蒜香浓郁，添加了葱伴侣辣椒酱，味道浓郁又不辣，完全没有鱼腥味，下饭一流！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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