清蒸多宝鱼
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多宝鱼~
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祛除腮和内脏,清洗干净。刮一下鳞片。
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步骤3/10
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正面和背面都用刀划开。
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放进容器内,加入姜,葱,盐,胡椒粉和料酒腌制10分钟。
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步骤5/10
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腌制鱼的时候切葱丝和姜丝,如果有红辣椒切点辣椒丝更好看。
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步骤6/10
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盘子底放入葱和姜,架上筷子。
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步骤7/10
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筷子上放鱼,鱼上面也放上葱和姜。
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步骤8/10
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放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。
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步骤9/10
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出锅倒掉水分。淋一圈蒸鱼豉油。
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最后一步
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放上切好的葱姜丝,淋上热油就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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