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猪血韭菜炒三辣

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初升朝阳

今天中午一个人在家，所以可以偷偷做家人不吃的东西啦，菜场里转来转去，相中了猪血，果断买下来，喜滋滋炒个菜，美滋滋一杯酒、一碗饭，把一盘吃个精光，美哉！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪血 1块
、
韭菜 1小把
、
葱 3根
、
姜 1小块
、
蒜 3瓣
、
青椒 1个
、
小米椒 1个
、
干辣椒 3个
、
香菜 2根
、
盐 半勺
、
十三香 半勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
鸡精 半勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

因为买的猪血本身就基本是熟的，所以烫猪血和炒猪血的时间都不要过长，避免猪血过硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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