生菜包饭
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步骤1/5
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制作土豆泥:土豆洗净去皮,切小块。锅中加油,油热后放入土豆、1勺黄豆酱煸炒,最后加清水没过土豆,中火炖煮至软烂后,大火收汤将土豆捣成泥,最后撒香葱沫出锅。
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步骤2/5
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鸡蛋炸酱:锅中放油,加入混合好的蛋液,加入葱花,加入用水调好的豆瓣酱,大火烧开,小火再加热1分钟出锅;
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步骤3/5
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包饭材料:黄瓜、香葱切小段,豆皮、尖椒切丝,菠菜焯水后,切小段。
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步骤4/5
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用大叶生菜包上所有的材料,做成生菜包
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最后一步
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也可以用豆皮卷着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
生菜包饭的其他做法
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