自制面条（机器版）
奶奶做的手工“梅干菜麦秋”很美味……今天我先用新买的机器练练手。争取以后能复刻出手工“麦秋”滋味～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好如上各种食材（妈妈说不用放盐，下次我再试试不同配方）。倒入厨师机，揉成团状。如果厨师机揉的面团状态不太理想（但也省力一些），可以取出再进行手揉一会儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
揉成较光滑的面团后，放入容器，盖上保鲜膜醒半小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团分成两部分（三部分也行，随你喜欢），用擀面杖压扁一点（使后续压面更方便）
-
步骤4/8
点击查看大图
表面抹上面粉，然后进行压面。先选8档压两次，再逐渐减档压6次左右，直到压出的面片表面光滑平整。
-
步骤5/8
点击查看大图
切面机 切面。撒上多一些的面粉，防止粘连。
-
步骤6/8
点击查看大图
面条制作完成。
-
步骤7/8
点击查看大图
准备配菜，还有煎鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
美食完成。就是碗有点小～
1.面粉中一定要放鸡蛋哦，可以使面劲道些。
2.机器制作的面和手擀面的口感还是有区别的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-04
自制面条的相关分类
自制面条的相关推荐
-
自制淡奶油
1826844人看过 -
自制蛋糕奶油
12996人看过 -
布朗尼软心曲奇
132863人看过 -
糯叽叽！冰冰凉！夏天最爱的解暑小点，口感不输冰淇淋~
106446人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
181345人看过 -
#本周热榜#自制黄油奶油奶酪/超级低卡牛奶热量其实非常简单
23788人看过 -
自制奶油
392350人看过 -
夏日首选快乐水，清凉解暑不发胖，教你轻松搞定！
91726人看过 -
自制奶油
138753人看过 -
自制黄油
42647人看过 -
自制驱蚊膏
12829人看过 -
自制无盐黄油
415108人看过
