红烧风干鲅鱼
朋友送我一条风干鱼,说是自己做不好,我来试试。
21克
1克
3克
197
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
鲅鱼先泡一夜,我昨天夜里泡的,葱切段,姜切丝,蒜切碎,青红椒切滚刀快。
-
步骤2/4
点击查看大图
油热先放鱼,炒金黄放入葱姜蒜,豆瓣酱少许,炒出香味。
-
步骤3/4
点击查看大图
焖10分钟后放入青红椒翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
炒至汁水收差不多快干,出锅撒上香菜蒜粒即可。
我今天做的没放盐还是有点咸,但肉质紧实。风干鱼本身偏咸,最好多泡水,清除咸味。大家如果有更好去除咸味的方法就更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
红烧风干鲅鱼的相关分类
红烧风干鲅鱼的相关推荐
-
风干鱼
284469人看过 -
风干鱼
132752人看过 -
清蒸风干鳗鱼
24311人看过 -
芒果椰汁糯米饭
882484人看过 -
土豆炖牛肉
21312731人看过 -
乌鸡汤
16884人看过 -
还原老广味道:金沙红米肠
99992人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
254995人看过 -
香酥鲤鱼块
20705人看过 -
红烧茄子
3024819人看过 -
新疆大盘鸡
1718497人看过 -
面条
527670人看过