五花肉酸菜煲
酸菜下饭一流
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉冷水下锅,加两块姜片,一点料酒焯水,焯干净后捞出洗净,切好适量的大小备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鹌鹑蛋冷水下锅,加点盐煮熟,后去壳备用
-
步骤3/8
点击查看大图
空锅下五花肉干煎出油,然后把肉捞起备用,
-
步骤4/8
点击查看大图
用这油,鹌鹑蛋大蒜粒下锅翻炒下,备用
-
步骤5/8
点击查看大图
用这五花肉炒出来的油,继续炒香酸菜备用
-
步骤6/8
点击查看大图
洗干净锅,用小火热油锅下冰糖炒糖色
-
步骤7/8
点击查看大图
下五花肉翻炒糖色,下点姜丝炒,然后淋两圈料酒去去味,下点盐,少量老抽,蚝油,加粒八角,然后加开水转瓦煲焖20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
转瓦煲焖了20分钟后,就下酸菜,鹌鹑蛋大蒜,淋两圈生抽,煲10-15分钟,就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
五花肉酸菜煲的相关分类
五花肉酸菜煲的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1173607人看过 -
夏天餐桌家常菜:凉拌金针菇
1239508人看过 -
虾仁豆腐蒸蛋,超鲜嫩好吃的减脂餐 #本周热榜#
105112人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#杏鲍菇炒肉
160248人看过 -
甘蓝炒南瓜丝
26423人看过 -
#嗨fun暑假#香烤素鸡
134673人看过 -
杭椒炒蛋
7126人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5346322人看过 -
清炒南瓜丝
166629人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄鸡蛋打卤面
155523人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
979150人看过 -
用捞汁做蘸水的美味白灼虾
112098人看过