芋泥饱饱碗的做法

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芋泥饱饱碗

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食材清单加入采购清单

荔浦芋头

、

紫薯粉

、

西米

、

椰汁

、

白凉粉

、

麦片

、

牛奶

、

芋圆

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
‍具体步骤：1⃣️两份180ml牛奶煮热加入白凉粉（3勺左右）搅拌均匀，放入碗中冷却成奶冻待用。2⃣️西米下入沸水中，大火煮十分钟左右，中途记得搅拌一下，关火后盖盖子闷15分钟，入冷水捞出即可（这时候几乎没有什么白芯啦）3⃣️芋头蒸熟，加少许牛奶和一勺糖用料理机搅打均匀（或者手动按压）一部分直接捏成球形，另一部分加一点点紫薯粉调色捏成球形。4⃣️奶冻切块放入碗中，依次加入芋圆、西米、芋泥和多莓口味的麦片增添口感，再加入椰汁或牛奶即可
步骤2/3 点击查看大图
具体步骤如图
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大功告成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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