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韩式鸡蛋卷饼

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今天给老铁们分享一道早餐，即简单又好吃的一人食。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

葱花少许

、

盐适量

、

生菜适量

、

豆芽适量

、

黑胡椒适量

、

辣椒酱适量

、

油适量

、

水适量

、

蒜末适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备100克普通面粉备用。
步骤2/7 点击查看大图
准备黑胡椒粉和盐备用。
步骤3/7 点击查看大图
把面用水成稀点的糊倒入黑胡椒粉和盐拌匀备用。
步骤4/7 点击查看大图
一个鸡蛋打散放入葱花备用。
步骤5/7 点击查看大图
把豆芽和生菜洗干净，豆芽开水里焯一下，过冷水捞出加入蒜末和盐，用花椒油烹一下《不要放醋和酱油要不豆芽发黑不好看也不好吃啦》。
步骤6/7 点击查看大图
把油倒点，面糊倒入不粘平底锅，待到有点凝固把鸡蛋液抹上一层然后翻面。
最后一步点击查看大图
这就是成品，然后拿出饼把菜卷起来上面抹上韩式辣酱酱，即好吃又提味。

小贴士

注：卷饼的时候，鸡蛋面朝上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-03

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