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肉沫茄子煲的做法

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肉沫茄子煲

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食材清单加入采购清单

茄子 1-2根

、

猪肉糜 100克

、

蒜蓉酱 3勺

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

甜椒 1/2个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好主要食材
步骤2/9 点击查看大图
沙锅中倒入适量油将肉末煸炒至变色放入料酒炒干后放入甜椒
步骤3/9 点击查看大图
放入蒜蓉酱翻炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入适量清水
步骤5/9 点击查看大图
水沸后放入去皮的茄子
步骤6/9 点击查看大图
盖好盖子煮沸后转小火煮5分钟，关火
步骤7/9 点击查看大图
撒葱花
步骤8/9 点击查看大图
上桌
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茄子入即化，蒜香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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