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酸菜炖大骨

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话说我在北京吃了东北菜,就出不来了。 我太爱东北菜了。尤其是这道酸菜炖大骨,还有那个锅包肉! 不是最近猪肉便宜,买了不少筒子骨。但是顿顿做什么海带排骨汤,也是腻了。 如果你也是刚好有很多筒子骨又不知道做什么,快来试试这道菜吧,材料也很好获得。 在家就能自己做东北菜。 这道菜酸爽开胃,秋冬吃得热呼呼的。即使食肉族把大棒骨吃完了,剩下的汤底拿来捞面,再煎上一个荷包蛋,又是一个完美的快手早餐,能量满满又开胃。千万不要错过哦!
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配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

高压锅炖好肉后记得把五花肉段拿出来切薄片。 五花肉不用选太瘦的。 这个菜越炖越入味,不要一次给咸了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-02

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