白菜蘑菇炖粉条的做法

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白菜蘑菇炖粉条

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气温骤降，有啥比炖更好吃的呢？

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

白菜 1棵

、

红薯粉条（干） 150克

、

猪肉 400克

、

葱末 10克

、

蒜末 10克

、

姜末 5克

、

蚝油 15克

、

生抽 20克

、

热水适量

、

老抽少许

、

蘑菇 6朵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好小料
步骤2/7 点击查看大图
粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。
步骤3/7 点击查看大图
油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。
步骤5/7 点击查看大图
放入白菜翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。
最后一步点击查看大图
十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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