柠檬可乐鸡翅
非常软糯可口的鸡翅中
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步骤1/10
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鸡翅洗净泡清水,清水加适量的料酒和盐,浸泡1个小时
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步骤2/10
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1小时后洗净,用餐巾纸吸掉多余水分,两面改刀
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步骤3/10
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大葱切段,姜切片
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步骤4/10
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切两片柠檬
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步骤5/10
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冷锅热油,先将带皮的一面朝下煎
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步骤6/10
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3分钟后翻面继续煎
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步骤7/10
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再下大葱和姜片一起煎出香味
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步骤8/10
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倒入一罐可乐,放柠檬片,加盐、白糖和生抽
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步骤9/10
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煮开后盖上锅盖,中小火焖煮15-20分钟
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最后一步
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最后起盖,大火收汁,起锅撒上芝麻即可
1、下锅前尽量挤干水分哦,一是挤掉腥味的水,二是下锅不会崩油;
2、不放柠檬就是普通的可乐鸡翅啦,加了柠檬吃起来会柠檬酸混合可乐的味道,有点像柠乐的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-02
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