热乎乎的泡菜锅
冬日就喜欢吃点热乎的,一锅煮,快手菜。没有小砂锅,只能用碗装了,否则砂锅端上桌,配上白米饭,舒畅!
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步骤1/7
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五花肉切稍厚点的片,老豆腐切块,西葫芦切厚片,蒜切片。
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步骤2/7
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热油爆香生姜和蒜片。
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步骤3/7
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倒入五花肉翻炒,调入料酒。
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步骤4/7
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五花肉断生,倒入辣白菜和汤汁翻炒。
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步骤5/7
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这时候有小砂锅的,放进砂锅里煮。加入水,没过菜,加入西葫芦和老豆腐同煮,加入韩式辣酱和生抽,煮开后转中火再煮15分钟。
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步骤6/7
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加入金针菇,煮5分钟。
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最后一步
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起锅,撒上小葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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