木耳炒蒜苔
这是一道快手家常菜,蒜苔直接炒不加水的情况下,容易炒干炒糊,加入木耳,木耳本身有水分,这样和蒜苔一起炒,颜色更漂亮,营养也更丰富,加了一勺六月香辣椒酱,口感微辣,更具风味,非常下饭的一道菜。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/9
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木耳用凉水泡发好,清洗干净,蒜苔切段
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步骤2/9
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锅内倒适量的油,放入一勺六月香辣椒酱
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步骤3/9
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炒香
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步骤4/9
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放入切好的蒜苔
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步骤5/9
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翻炒几下,放入木耳
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步骤6/9
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蒜苔炒制颜色碧绿微微发软时,倒入味达美耗油和米醋
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步骤7/9
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加入精盐调味
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步骤8/9
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘
先放入蒜苔,再放入木耳,木耳本身有水分,这样炒起来蒜苔也不会干,额外不需要加水,这样炒出来的菜也非常香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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