凉拌麻酱田七叶
很好奇田七叶什么口味就买了一包回来。直接凉拌吧~ 吃起来爽脆,麻酱很香,还有生蒜的冲,味道很不错!值得一试! 田七叶清热降火,秋燥来一盘,凉凉的。 秋膘贴腻了,来一盘,解腻哦~
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步骤1/9
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把田七叶摘一下洗干净备用
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步骤2/9
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白芝麻酱和水1:1混合调均匀
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步骤3/9
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到没有颗粒,顺滑的感觉
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步骤4/9
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放香醋生抽盐和大蒜泥搅拌均匀成麻酱
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步骤5/9
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水中加一勺盐和几滴油
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步骤6/9
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水烧开后下田七叶烫一下马上捞起来
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步骤7/9
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放到凉水里(保持田七叶的脆)
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步骤8/9
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再浇上之前调好的麻酱就可以了
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最后一步
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吃之前拌一下,味道非常好哦!
烫的时间不要太长了,不然就软趴趴的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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