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砂锅三文鱼头的做法

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砂锅三文鱼头

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼头 1个

、

蒜头 5-6瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 1勺

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
鱼头剁小块，清洗干净后加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，2勺白糖，少许生粉。
步骤3/7 点击查看大图
抓拌均匀后腌三十分钟。
步骤4/7 点击查看大图
蒜拍碎，锅中倒油。下大蒜。
步骤5/7 点击查看大图
大蒜煎至金黄后，加入鱼头。
步骤6/7 点击查看大图
鱼头翻炒至表面变色后，倒入砂锅中，加水。中小火炖至食材成熟。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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