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鸡腿菇素炒莴笋胡萝卜的做法

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鸡腿菇素炒莴笋胡萝卜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿菇 1根

、

胡萝卜 1根

、

莴笋半根

、

大蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

盐半勺

、

糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先鸡腿菇切丝，锅中烧开水倒入切好的鸡腿菇焯水，焯水时加少许盐和食用油，可以去除生涩味，炒好后捞出，蒜切碎，锅中热油，倒入蒜炒炒香，再放鸡腿菇翻炒均匀
步骤2/3 点击查看大图
莴笋和胡萝卜同样切丝，放入一起炒，炒出香味加入调料
最后一步点击查看大图
炒至断生后，再把切碎的葱花撒上翻炒10秒就可以出锅了。

小贴士

喜欢吃辣的亲也可以加上辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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