是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

叉烧肉的做法

点击查看大图

叉烧肉

浏览 9899 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

梅花肉适量

、

李锦记叉烧酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梅花肉或者猪颈肉。姜片，两大勺李锦记叉烧酱，两勺生抽，两勺蚝油腌渍一下。
步骤2/4 点击查看大图
腌好的肉放入锅中，加水没过肉。大火烧开后转小火慢慢炖。
步骤3/4 点击查看大图
炖到水只有肉的一半时加入一勺糖，也可以加蜂蜜风味更好。
最后一步点击查看大图
大火收汁，盛出切片装盘。

小贴士

1.肉如果比较厚的话，要先切一下。太厚的话，不好入味。 2.肉腌的越久越入味，我腌了一天一夜。 3.炖肉的时候，找一个不粘的锅，尽量不要用铁锅，铁锅手收汁的时候太容易粘锅了。 4.最后一步非常重要，叉烧肉卖相好不好就看这一步。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

换个做法

叉烧肉的相关分类

下酒菜鲜肉月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

叉烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许