喜蛋
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小镇特有的美味
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
15个鸡蛋放热水里煮熟,用冷水冲洗后立即剥壳,用棉线一割二。
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步骤2/4
九两肉加料酒,盐,葱剁碎。
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步骤3/4
按一半蛋,一半肉捏制好,蛋和肉之间涂料酒。
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最后一步
用平底锅煎蛋至蛋皮脆,然后放锅里加水,红酱油,白酱油,糖,煮二十分钟左右即可,平时吃的时候再蒸一下更美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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