解锁馄饨皮新吃法——不用揉面的懒人版千层肉饼
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馄饨皮买多了剩下了一些,咱们食材不浪费,四、五张饺子皮叠成一张饼,不用揉面也能简单快手做个千层肉饼。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
适量
、
牛肉
200克
、
洋葱
半个
、
葱末
1茶匙
、
姜末
1茶匙
、
盐
半茶匙
、
白胡椒粉
半茶匙
、
鸡粉
半茶匙
、
花椒粉
半茶匙
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
料酒
1勺
、
香油
1勺
、
食用油
若干
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将洋葱打碎,牛肉切小块加入葱、姜一起打碎备用。
-
步骤2/7
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加少许盐、白胡椒粉、花椒粉、鸡粉,生抽、耗油、料酒、香油各一勺调味,搅拌均匀感觉出胶质感就上劲儿了,腌制10分钟备用。
-
步骤3/7
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馄饨皮放肉馅铺平,四周刷清水再盖一张馄饨皮压紧压实。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-11-30
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