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火腿石锅拌饭的做法

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火腿石锅拌饭

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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#最简单的火腿石锅拌饭~食材准备很简单，调制一个美味的拌饭酱，拌饭酱的品质决定着石锅拌饭的主要味道。我爱吃石锅拌饭，简单又健康，配菜多，低脂，吃起来特别甜辣爽口！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

胡萝卜半根

、

菠菜 1把

、

绿豆芽 90克

、

香菇 3朵

、

火腿肠 2根

、

葱伴侣6月香辣椒酱 2勺

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

、

蜂蜜半勺

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把食材清洗干净，胡萝卜和火腿肠改刀切条，香菇切片，菠菜切段。
步骤2/11 点击查看大图
中火，锅中少许油，翻炒火腿丝。翻炒至微微发黄即可出锅。
步骤3/11 点击查看大图
锅中再添少许油，把香菇片进行翻炒。炒至香菇变软即可。
步骤4/11 点击查看大图
不放油翻炒绿豆芽，炒至豆芽变软即可取出。
步骤5/11 点击查看大图
锅中再加少许油，翻炒胡萝卜。炒至胡萝卜微软出锅。
步骤6/11 点击查看大图
小火少许油煎一个单面荷包蛋。
步骤7/11 点击查看大图
热热的米饭备好，菠菜焯水，配菜准备好。
步骤8/11 点击查看大图
调制拌饭酱:取一个小碗，放入两勺葱伴侣6月香辣椒酱，一勺六月鲜特级原汁酱油，半勺蜂蜜，半勺芝麻油。
步骤9/11 点击查看大图
把拌饭酱搅拌均匀，菜码整齐的摆在米饭上。
步骤10/11 点击查看大图
再把拌饭酱浇在菜码中间的位置。
最后一步点击查看大图
盖上单面荷包蛋就完成了！拌一拌趁热吃味道超级好！

小贴士

1.6月香辣椒酱的咸味已足够，不需要再额外添加盐。 2.可以放上各种自己喜欢的食材。 3.拌饭酱可以按自己喜欢加点白芝麻。 4.放上香脆的花生味道更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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