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馅饼自己做，皮薄馅多暄软，比买的好吃多了

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不少的宝妈问我，孩子的早餐怎么吃才好？当然是营养健康的更好，有主食有粥，吃的舒服还温暖。我家的主食很少出去买，自己做卫生还健康。比如馅饼，馅料可以根据自己的喜好进行选择。不会做没关系，本期视频就会手把手教你自己做馅饼，皮薄馅多暄软，比买的好吃多了。这次做馅饼，我用的是宜盾普多功能锅，它的煎烤功能可以帮助快速做好馅饼，烤盘不沾，用油少更健康，除了做馅饼，还用它煎了两个鸡蛋，再加碗小米粥就是美美的一顿早餐啦。

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

酵母 3克

、

荠菜 300克

、

猪肉 200克

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

黄豆酱 2勺

、

油 1汤匙

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
荠菜洗净汆烫变色
步骤2/14 点击查看大图
各种材料倒肉馅中拌匀
步骤3/14 点击查看大图
黄豆酱炒好倒切碎的荠菜中
步骤4/14 点击查看大图
与猪肉馅混合均匀
步骤5/14 点击查看大图
面粉加酵母揉成面团发酵至两倍大
步骤6/14 点击查看大图
揉匀切成剂子
步骤7/14 点击查看大图
按扁擀成面皮
步骤8/14 点击查看大图
包成包子
步骤9/14 点击查看大图
收口朝上按压
步骤10/14 点击查看大图
再次醒发
步骤11/14 点击查看大图
宜盾普蒸汽炸锅设置煎烤程序
步骤12/14 点击查看大图
饼胚放入
步骤13/14 点击查看大图
煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

饼胚做好要收口朝上按压，使其两面厚薄均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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