芹菜炒肉片的做法

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芹菜炒肉片

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冬天的芹菜超级嫩，来个芹菜炒肉片吃着好过瘾。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 3根

、

里脊肉 150克

、

淀粉适量

、

生抽适量

、

花生油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切片用料酒生抽适量盐稍微腌制一会，再加一点淀粉抓匀，热锅冷油，待油温升高把肉片下入锅中翻炒。
步骤2/7 点击查看大图
炒至成熟后盛出备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅内加一点底油，待油温升高葱姜生抽爆锅，能吃辣的放辣椒哦！
步骤4/7 点击查看大图
加入提前准备好的芹菜，大火翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
翻炒时加入适量盐，待芹菜快成熟时加入肉片，翻炒均匀即可出锅。
步骤6/7 点击查看大图
闻到香味啦！
最后一步点击查看大图
芹菜鲜嫩，肉片嫩滑，想吃的可以试试哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

冬季芹菜太嫩炒时不要过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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